27 Kasım Çarşamba günü, birçok etkinlikle işbirliği yaptığımız Ünikuir’in merkezinde konuğu olduk. Veganlık kavramı ve gerekliliğinin genel bir üzerinden geçtik.
Toplumumuz içinde hayvanların haklarının savunulması ve nasıl savunulduğu hassas bir konu olduğu gibi bireylerin cinsiyetlerinin algılanışı, bu konudaki gerçekliğin ve hakların tanınması için de hassas bir çaba gerekiyor. Bu nedenle ortak kaygılar ve çabalarla bir araya gelen Yaşamdan Yana Derneği ve Ünikuir olarak, gelecek döneme dair neler yapılabileceğini ve vegan politikaları tartıştık. Ünikuir’in topluluk yapılarının politik olarak vegan bir çizgide düzenlenmesi için bir tanıtım düzenledik.
YYD Yönetim Kurulu Başkanı Nilgün Engin veganlığın ne ve neden gerekli olduğunu anlatan bir sunum yaptı; hayvanların önce gıda amacıyla, sonra giyim ve eğlence gibi çok çeşitli alanlarda sömürdüğümüzü ve bu ilişkilerin hepsinin hayvanları olumsuz bir kadere yönlendirdiğini konuştuk.
Engin’in ardından Diyetisyen Kübranur Kayıkçı bitki bazlı beslemenin uygulanması ve sağlıklılığı hakkında bilgi verip gelen soruları yanıtladı.
Bu kısma kadar, önceden hazır olan vegan muffinlerimizi yedik. Ardından en eğlenceli kısımda Nilgün Engin, soya kıymalı gözleme atölyesini gerçekleştirdi. Yine kişi sayısını aşan miktarda gözlemeleri yiyerek biraz şımardık. Etkinlik sonrasında bu tip toplanmaların artırılması ve veganlığın daha derinlemesine ele alınması gerektiğine karar verildi.